Oficina de Servicios Agrícolas

Hace unos días la Denominación de Origen "Sierra de Segura" ha entregado los conocidos premios "Ardilla" a los mejores aceites de la pasada campaña 2012/2013. Sin desmerecer a los otros premiados, quiero destacar el segundo premio que ha recibido la almazara Oleofer, S.L. Conozco su trabajo desde hace muchos años y les distingue como una empresa con proyección que se ha trazado una estrategia ambiciosa en el complejo mundo del aceite de oliva. Oleofer S.L. son los hermanos Manuel y José Antonio Fernández Hidalgo, dignos sucesores de Manuel Fernández Durán, entrañable almazarero y oleicultor que creó esta empresa familiar hace veinte años. Las bases que Manuel Fernández (padre) estableció con esfuerzo y dedicación José Antonio y Manuel (hijo) las han consolidado y caminan decididamente hacia la calidad y la competitividad. Todo un ejemplo. En este proceso es fundamental la experiencia operativa de Manuel y la visión comercial de José Antonio. Me alegra que este

Hace dos semanas, poco después de publicar la anterior entrada, la Junta de Andalucía presentó un resumen de las ayudas de la PAC recibidas en la provincia de Jaén. Noticia de la Junta La noticia no requiere muchos comentarios: una media de más de 100.000 beneficiarios anuales entre 2007 y 2012; triunfo por goleada del olivar (con una interesante segunda plaza para el cultivo del algodón); y, sobre todo, la constatación de que Jaén es la provincia andaluza (¿y española?) que más dinero recibe en este concepto. Tras releer la noticia comencé a bucear en las estadísticas para buscar algún dato interesante y me encontré, en el Observatorio de Precios de Andalucía, los datos sobre precio de venta medio del aceite de oliva. En primer lugar, me llama la atención de que el precio medio por provincias presente acusadas variaciones. Si la media andaluza en la campaña 2012/2013 es de 2'67 euros, el precio medio en Sevilla es de 2'81 euros y en Jaén 2'64 euros. ¿Tiene algo que v